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noririnkoのノリノリ日記

手作り好きな主婦の気ままな日記

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ひな祭りのケーキ。

3月3日はひな祭り。

毎年手作りケーキやお寿司を作るのが恒例だけど⋯⋯

旦那は長期出張、上の娘はデート、さあどうするか?

「今日食べれなくても明日必ず食べるから!」と上の娘は言い残して出かけた。

下の娘は体重管理を厳しくしてる時期だし、カロリー大のケーキを作るのもね⋯⋯

一昨年だっけ?「寿司ケーキ」を作ったのは⋯⋯

今年は一歩進めてヘルシーな「和風ゼリー寄せケーキ」にするか!

IMG_1769.jpg


材料は、蒲鉾、プチトマト、うずら卵、菜の花、花形麩、ずんだ天ぷら、きざみあなご。

とっただしにゼラチンパウダーをまぜて、冷ましている間に

前よりヘルシーな「寿司ケーキ」も作りました。

IMG_1772.jpg

今回は、酢飯を三等分して、青のりと鮭フレークを混ぜて順番にケーキ型に入れたの。

お皿に出して、シンプルに完成!

「ゼリー寄せ」も出来ました!

IMG_1774.jpg

IMG_1776.jpg

ひとり分、蛤汁も添えて。

ゼリー寄せは色んな味がつまっていて楽しめました。

上の娘がお土産に本当のケーキを買ってきてくれました。

IMG_1777.jpg

やっぱり、女の子の祭りは楽しいです💛
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Comment

NoTitle 

ゼリー寄せ、綺麗♪
ブルーチーズに見えるのは「ずんだ天ぷら」?
ずんだ天ぷらってこっちでは売ってなくて初めて聞く名前。
枝豆入りのさつま揚げ?ワインのお供に良さそう。
売り物になるよ。オシャレでデパ地下で売ってそう。
  • posted by フジカ 
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  • 2018.03/04 18:28分 
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NoTitle 

すごいね~!
ゼリー寄せって、こんなの作ったことないよ。
きれいだし、おいしそうね~(^_-)-☆

ノリちゃんは手の込んだ、きれいなお料理が多いよね。
センスがいいわ~。💛

長女さんもケーキを買ってきてくれて、良いひな祭りだったね。
見た目にもおいしい食べ物達ね!(^^)!
  • posted by とも 
  • URL 
  • 2018.03/04 21:43分 
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すご〜い、ノリちゃん!
お料理も得意なのね〜。
毎日仕事やプライベートで忙しいのにちゃんと「主婦」してるんだねー。
インスタ映えしそうだわ。
我が家のひな祭りは特にこれといってなかったの。ちらし寿司さえ作れなかったー。
せめてケーキでも買えば良かったかな。
  • posted by ぶんぶんっち 
  • URL 
  • 2018.03/05 19:36分 
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フジカちゃんへ 

ゼリー寄せ、うまくいって良かったよ!
そう、枝豆の天ぷら(さつま揚げ)だよ。
イオンで売っていたのを色合いだけで買っちゃったけど、けっこう美味しかったの!
思いつきで作ったモノだから、デパ地下なんてほど遠いよ~(笑)
  • posted by noririnnko 
  • URL 
  • 2018.03/06 00:13分 
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ともちゃんへ 

ありがとう!
イベントとなると、ちょっと「よそ行き」料理したくなるの。
(こうしたら良いかな?)って考えるのが楽しくて。
普段は普通のご飯だよ。
  • posted by noririnnko 
  • URL 
  • 2018.03/06 00:18分 
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ぶんちゃんへ 

3日は休みだったから、作れたんだ。
楽しかったよ。
インスタ、うまく使いこなせないー(笑)

無理なく、自分らしくでいいと思うよ。
  • posted by noririnnko 
  • URL 
  • 2018.03/06 00:24分 
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noririnko

Author:noririnko
保育士をしながら好きな事を楽しんで、元気に生きる、
超前向き主婦です。
気ままに、手作り作品を載せたりしています。

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