noririnkoのノリノリ日記

手作り好きな主婦の気ままな日記

Category [手作りの食べ物 ] 記事一覧

長寿台風横断。

台風5号が日本列島を横断中。今日は、職場の保育園も欠席者が多かったです。警報が出た為に、お昼にはお迎えに来てもらい、職員も帰れる者から帰宅する事に。私も2時間早く帰って来ました。せっかく早く帰って来たから、ケーキを焼きました。美味しい「ブルーベリー」が沢山あったので、「ブルーベリー・バウンドケーキ」!・まずは、ブルーベリーを「ジャム」にします。いい感じに仕上がりました。砂糖は入れず、レモン汁だけ入...

手作りバースデーケーキ

9月の末に上の娘の誕生日がありました。ちゃっかり者の娘だから、プレゼントは早くからうまくねだり、サマンサタバサのアイフォンケースを買わされた~問題はバースデーケーキ!例年なら、好きなお店の好きなケーキなんだけどね~今付き合っている彼氏とは誕生日が2日しかちがわない。彼の方が早いので「何が欲しい?」と聞いたら、「手作りのケーキ!ホールで!」と言われたそうな。「無理!作られへん!」と断ったものの、「今...

トマトを使って。

トマト大好きの我が家、そのまま食べたり、サラダにしたりするのは定番。「チーズトマト」とか「ポーチドエッグトマト」もよく食卓にのぼる。トマトは火を通しても美味しいし、娘達の大好き食材と合わせると大喜びしてくれる。最近少し凝ってみた。トマトカップサラダ。中身はゆで卵ときゅうりでボリューム満点。ささみとアスパラガスとミニトマトのキッシュ。見た目が可愛いが、オーブンで焼くとミニトマトは皮が固くなるのが少し...

ひな祭り。

今日はうれしいひなまつり~うちは娘二人だから、昔っからひなまつりはパーティーモードだった。ちらし寿司と手作りケーキが定番だった。娘たちが成長してなかなかみんなで集まれないここ数年、パーティーは下火になりつつある。でも、やっぱり今日は女の子には特別な日だから、手作りで!寿司とケーキをまとめて「寿司ケーキ」を作ったの。ケーキっぽく飾るのが目標なので、寿司飯は手抜きでまぜるだけのぶんにした。持ってるケー...

チーズトマト雑炊

今日こそは「床上げ」と、フラフラした体を気合いで起こした。明日からは仕事にいかねばならないのだから、動く事に体を慣らさないといけない。2日ほど水分しかとれていなかったけど、朝ごはんに娘に買ってきてもらった、果肉たっぷりのぜりーが超美味しい!しんどくならないようにマイペースで用事を片づけていくと、お昼にはお腹がすいてきた。何食べよう?もちろん冷蔵庫にはろくに物は入っていない。冬に食べた「トマト鍋」を...

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noririnko

Author:noririnko
保育士をしながら好きな事を楽しんで、元気に生きる、
超前向き主婦です。
気ままに、手作り作品を載せたりしています。

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